1. Doe de rijst met water in de stoomoven met een stoomtijd van 25 minuten op 100°C.
2. Breng de zalm op smaak met peper en zout of cajunkruiden.
3. Schuif de zalm in de combi-stoomoven en stel de temperatuur in op 100°C.
4. Schuif na 3 minuten de spinazie erbij. Laat de temperatuur ingesteld staan op 100°C.
5. Als het gerecht klaar is, de sojasaus met een kwast over de zalm beitsen.
De sesamzaadjes kort roosteren, de lente-uitjes snijden en op het laatst over de zalm en spinazie strooien.
